Receita de Conserva de Sardinha
Olá pessoas lindas e amadas,
Vamos fazer uma
receitinha simples e prática para quem como eu,
gosta de se alimentar bem!
gosta de se alimentar bem!
Fica bem mais barata e
saudável (sem os conservantes dos
enlatados).
enlatados).
Algumas pessoas fazem
essa receita com azeite, eu não faço, pois o
azeite quando quente ou acima de 150°C vira gordura saturada.
azeite quando quente ou acima de 150°C vira gordura saturada.
Também fazem com
outros ingredientes, como, tomate, alho e outros;
mas eu prefiro fazer assim bem simples, pois daí conserva melhor o sabor do
peixe e vc fica mais livre para depois arriscar mais nas receitas com ela
pronta.
mas eu prefiro fazer assim bem simples, pois daí conserva melhor o sabor do
peixe e vc fica mais livre para depois arriscar mais nas receitas com ela
pronta.
Essa receita pode ser
feita igualzinha com ATUM e fica maravilhosa
tb.
tb.
Benefícios da Sardinha:
Maior fonte de Ômega 3
que o Salmão que leva toda a fama e é bem
mais caro!
mais caro!
Fonte de proteína,
cálcio,
Assim, ajuda na
prevenção do envelhecimento, baixa da vitamina
“D”, doenças do coração e perda de memória.
“D”, doenças do coração e perda de memória.
Ingredientes:
2kg de Sardinha
fresca, limpa, sem cabeça e rabo,
2 Cebolas Grandes
trituradas,
2 Copos de vinagre de
maçã,
4 Copos de agua, ou
até cobrir tudo na panela,
1 Pé de coentro,
1 Colher de sopa de
sal.
Modo de Preparo:
Faça uma cama na
panela com a cebola, add a sardinha, o sal, o
coentro, o vinagre e a agua, até que fique coberto.
coentro, o vinagre e a agua, até que fique coberto.
Deixe 30 minutos na
pressão ou seja, 30 minutos de panela chiando.
Está pronta!!!
Divida em partes em
potes de vidro ou de plástico, desde que seja
hermeticamente selado e aí pode ser congelado.
hermeticamente selado e aí pode ser congelado.
Sirva simples assim ou
faça receitas maravilhosas e saudáveis, como
patês para sandubas, macarrão, pizza, assada, grelhada... Deixe a imaginação
fluir!
patês para sandubas, macarrão, pizza, assada, grelhada... Deixe a imaginação
fluir!
Espero que amem, e
assim que fizerem me digam o que acharam ok!
Conto com vcs!
Essa receita está
disponível no meu Canal do Youtube
www.youtube.com /c /DanielaBaihense
Ou direto neste link: https://www.youtube.com/watch?v=eQiaSI_ghhE
Se gostarem deem um
like e se inscrevam, aqui e no Canal, assim eu
me motivo mais para continuar partilhando minhas receitinhas caseiras que faço
por aqui.
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Bjos no Coração
Dani Baihense
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