Para aquelas que são multi, multi trabalhadoras, multi tarefas domésticas, multi estudantes, multi mães, multi amigas, multi motoristas, multi viajantes, multi vaidosas, multi no mundo!
Aqui partilharemos experiências, aprendizados, superações e tendências de um universo onde podemos ser multi sendo apenas nós!
Paulo Teodoro Chef Galles prepara Tagliatelle com Cogumelos
Frescos ao Vinho Branco.
Macarrão da Dani! Criado para mim!
Tive o privilegio de receber essa delicia de pessoa aqui na
Mansão para preparar uma receita encantadora... E para minha surpresa, como um
grande apreciador de sabores, usou a criatividade e desenvolveu uma receita
para mim! Não é chique do ultimo?
Olá meus lindos amigos e seguidores,
Vamos lá para mais uma Receita
Sofisticada, para o dia a dia e fácil de fazer!
Ingredientes:
Vinho Branco
Queijo Parmesão
Cogumelos Paris
Creme de Leite
Tagliatelle
Salsa
Cebola
Noz Moscada
Manteiga
Sal
Modo
de Preparo:
Derreta
1 colher de manteiga e frite a cebola picadinha, adicione o cogumelo (picado em
fatias um pouco mais largas), espere amolecer e adicione 1 taça de vinho
branco, quando o vinho evaporar adicione 1 xícara de creme de leite e dê um
leve toque de noz moscada. Ao final adicione o queijo parmesão ralado em fatias
na hora e ajuste o sal.
Adicione
o tagliatelle cozido e voilá!
Paulo Chef Gales é Consultor em
Negócios de Alimentação.
Paranaense de Campo Mourão, engenheiro
agrônomo e empresário de sucesso, iniciou sua carreira no ramo da piscicultura
com passagens pelo Texas, Lucas do Rio Verde-MT
e finalmente Linhares-ES. A Piscicultura o trouxe ao ES e a paixão por sabores
o mergulhou no universo da Gastronomia, que o fez tornar empresário produtor de
refeições congeladas no ramo industrial. Atualmente vem desenvolvendo seu mais
novo e delicioso Projeto que é usar todo seu know
how e suas viagens gastronômicas para o cotidiano, usando produtos 100%
Capixaba, estado este que ele escolheu para viver e ama!
Obrigada Paulo pelo prazer ilustre
da sua presença!
Contatos para acompanharem essa delicioso projeto:
Canais do Youtube: Paulo Chef Galles e Volta ao Mundo
dos Sabores
Fan Page: Chef Galles
Espero que tenham se deliciado!
E para que eu continue me
motivando cada vez mais, conto com o Like de vcs e com as Inscrições nos
Canais:
Dani Baihense
conversa com Mariana Louzada – Participação Teen
Desafio
dos Vídeos!
Fala
galera linda do meu Corel!
Olha
que coisa mais linda, mais cheia de Graça que recebemos aqui: Mari Louzada!
Ela
é uma criança linda e esperta!
Propôs-me
um desafio: Mostrar-me vídeos e se eu risse eu tinha que comer salgadinhos de
pimenta... Mas como nem tudo são pimentas ardidas... Ela tb me deu docinhos
deliciosos!
Bom
demais ser criança sempre! A alegria, a expontaneidade, a simplicidade delas
trazem a nós um universo cheio de possibilidades...
E
para fechar com chave de ouro deixo aqui a pergunta a vcs para refletirem:
O
que vcs deixaram de ser quando cresceram?
E se vc tiverem aí uma criança linda
assim aí que queira participar... é so me mandar uma msg ok!
Vamos
conferir!
Espero que se divirtam como eu!
E para que eu continue me motivando cada vez mais,
conto com o Like de vcs e com as Inscrições nos Canais:
Dani Baihense conversa com Allana Jessika – Dentista, Mestre em
Odontologia.
Tema: Saúde Bocal dos Pets
Olá Pessoal
Com muita alegria
recebemos uma super profissional para falar dos que tanto amamos... Os nossos
Pets! Em especial sobre a saúde bocal deles e tudo que pode acarreta.
Tratar o animal com
carinho e respeito é uma obrigação de quem optou por tê-los
O mais interessante para
mim foi ver como esse tratamento diário pode não somente se tornar mais um
trabalho e sim uma criação de vínculo maravilhosa!
A população de cães e gatos está crescendo
exponencialmente!
E cada dia mais está fazendo parte de nossas vidas
e mais próximos da família e filhos e sendo tratados como membros destas.
Todos nós
que temos cães e gatos sempre somos orientados sobre a importância da vacinação
vermifugação e castração. Entrando também devemos ter cuidados básicos com a
boca, por isso devemos falar da odontologia veterinária. A escovação diária é a
única forma eficaz para prevenir a placa bacteriana e a perda dos dentes dos
nossos pets. Estudos mostram que 85% dos cães acima de 3 anos tem algum grau de
doença periodontal. A escovação é uma prática de adestramento e muita
paciência, tendo que se tornar um momento prazeroso para seu pet, com petiscos
ou passeios para que ele se acostume com a manipulação da boca e trate isso
sempre com uma grande brincadeira. Rações e petiscos tem adjuvantes que ajudam
a retardar o acúmulo de cálculo dentário o famoso tártaro, é uma excelente
forma de incentivar o animal ao exercício da mastigação que também ajuda na
limpeza dos dentes. Porém, deve-se ter cuidado com objetos duros para não
causar a fratura dentária. Lembrar sempre que não é normal que o pet perca
dentes, o ideal é que cheguem a sua velhice com todos eles na boquinha. A
doença periodontal crônica, ou seja, aquela que aparece na boquinha sem cuidados
durante anos, além de perder elementos dentários, pode levar a infecções na
corrente sanguínea diária e com o passar dos anos causar doenças sistêmicas em
órgãos como coração, fígado, rim e articulações.
A dica é olhar com frequência a cavidade oral do
seu pet, assim pode antecipar problemas e até mesmo identificar problemas no
inicio da doença para tratamento precoce. Tais como: a perda do elemento
dentário na doença periodontal, neoplasias orais em fase inicial, lesões de
reabsorção dentária, fratura dos dentes com exposição do tecido vivo são uns
dos exemplos.
E sempre lembrar que a saúde começa pela boca!
Espero que tenham gostado!
* Contato
da Allana:
Instagram:
Pet Sorriso
Telefone:
27 99227-8590
E para que eu continue me
motivando cada vez mais, conto com o Like de vcs e com as Inscrições nos
Canais:
Dani Baihense conversa com a Dra. Raysa Geaquinto.
Tema: Direito do Consumidor
Olá Pessoas que gostam de se
informar!
Tive o privilégio de receber
minha amiga Raysa para conversarmos sobre um assunto que tanto nos é importante
pois o vivenciamos a todo momento em nossas vidas.
Ela nos presenteou com uma
grande fonte de informação.
Raysa Geaquinto, advogada,
inscrita na OAB/ES sob o nº 23.055, nos fala um pouco sobre Direito do
Consumidor, principalmente sobre a faculdade e não obrigatoriedade da loja
trocar um produto sem defeito.
Que há responsabilidade de toda a cadeia produtiva, tais como vendedor e
fabricante, e não apenas de quem vende ou de quem fabrica.
Sobre a necessidade de treinamento dos funcionários, sobre direitos e deveres
dos consumidores.
Sobre a necessidade da empresa formalizar e expressar tudo no papel, pois
existe a inversão do ônus da prova, e a empresa deve provar seu lado, ou seja,
que o consumidor está errado.
Conversamos também sobre as cobranças e ligações excessivas de algumas
empresas, que ultrapassam o bom senso.
Raysa nos falou também sobre a campanha da OAB: “Mero Aborrecimento tem Valor”,
pois muitos juízes não estão condenando empresas sob a alegação que não houve
dano moral, apenas mero aborrecimento.
Nos explicou a necessidade de contratar um profissional com boas referências,
pesquisar sobre ele, para não ser engano.
Lembrando que advogado não pode prometer sucesso na demanda.
Uma
outra questão abordada foi sobre o trabalho que ela desenvolve de consultoria
para Empresas “Direito Preventivo”, que se dá para que as mesmas não tenham
custos de processos devido a problemas com causas de consumidores, trabalhistas
e de administração como por exemplo com o governo.
Aline Miceli faz Pasta Fresca com Molho de Tomate e Manjerição
Olá
Pessoas incríveis!
Recebi
aqui em casa uma grande amiga de adolescência... A incrível, criativa, mãezona e
mega profissional... A Competente Arquiteta Aline Miceli, que ama sua descendência
Italiana e nos presenteou com... o que vão ver no Vídeo... Surpresa! Só digo
uma coisa: Nunca pensei que fosse tão fácil! Mas é cheio de pulo no gato, por
isso, vocês não podem deixar de ver o vídeo!
E
o melhor: Vejam que texto lindo que ela me mandou explicando tudo sobre nosso
vídeo!
Por
Aline Miceli
Outro
dia postei uma foto do meu varal repleto de macarrão no facebook. O resultado?
A Dani, minha amiga querida de longaaaaaa data, me convidou para fazê-lo na
casa dela, na cozinha dela, para o Canal dela! Claro que aceitei! Fiquei
lisonjeada! J Se essa a
história desse vídeo é curtinha, a história do macarrão vai muito além!
Da onde vem o macarrão?
Existem várias histórias sobre
a origem do macarrão. Você deve ter ouvido falar da história de Marco Polo, o
navegador italiano que trouxe o produto da China e mudou os hábitos italianos.
Mas esta é a história mais famosa.
Existem
outras histórias tão ou menos famosas, como a do marinheiro Spaghetto, que
também teria levado o produto da China para a Itália, mas não há datas certas
para sua expedição ou sua chegada à Itália, o que sempre deixa os historiadores
na dúvida sobre a história oficial.
Marco Polo foi um navegador italiano no século XIII. Em 1271, ele partiu numa
expedição à China, onde ficou por 24 anos. Quando voltou para Veneza, trouxe
junto receitas deliciosas de massas feitas com uma planta chamada
"Sagu". Mas ele nunca disse que sagu era trigo, ou que a massa era
macarrão. Quem inventou esta história foi o editor do seu livro de memórias,
que quis explicar melhor a planta e acabou inventando a origem chinesa do
macarrão.
De acordo com historiadores, o macarrão é mesmo italiano, e surgiu na ilha da
Sicília 100 anos antes de Marco Polo. Os sicilianos moíam o trigo e o
misturavam com água e vinho branco, dando origem ao "Maccaruni". O
prato começou a ser difundido para o resto da Itália quase na mesma época da
chegada de Marco Polo. Nessa época, somente as elites tinham acesso à massa,
produzida de forma artesanal: os homens esmagavam os grãos de farinha com os
pés, e depois misturavam água e ovos.
Dois séculos mais tarde, o rei Francesco I mandou que se desenvolvesse uma
forma mais higiênica de produção. Assim, surgiram as primeiras prensas
hidráulicas. Por volta de 1800, com a expansão marítima, o macarrão foi levado
ao resto da Europa e do mundo, comercializado e popularizado.
No Brasil, o macarrão chegou junto com a imigração italiana, na segunda metade
do século XIX. Famílias inteiras chegavam ao Porto de Santos, SP, e vinham
trabalhar nas fazendas de café do Sul e Sudeste.
E de onde veio o macarrão
que aprenderemos nesse vídeo?
Da Calábria, precisamente de
Fuscaldo, província de Cosenza, de onde veio a minha avó. Ela, como os
italianos que migraram para o Brasil, fazia a massa com ovos. Mas eu nunca fui
fã do gostinho de ovo e achei que com azeite poderia dar pé. Experimentei e...
O resultado você pode experimentar na sua casa!
Ingredientes da massa:
- Trigo – você pode usar o
grano duro, mas pode ser a farinha comum também. Para 4 porções, use 500kg
- Azeite de oliva extra
virgem: regue o trigo com ele;
- Água morna: até a massa
atingir a textura do lóbulo da sua orelha (se exagerar acrescente mais trigo);
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Misture todos os
ingredientes e... Mãos à massa! Depois, jogue trigo numa superfície limpa,
plana e lisa, pegue o rolo de macarrão e vá abrindo a massa em pequenas
porções. Quando ficar bem aberta, enrole a massa e corte. Abra as tirinhas,
coloque no varal para secar. Depois de 24 horas o macarrão estará pronto para
você cozinhá-lo. Pegue uma panela bem grande, coloque água para ferver e quando
estiver fervendo, acrescente sal. Coloque a massa para cozinhar. Quando enrolar
no garfo, está pronta. Escorra a água e acrescente o molho.
Ingredientes do molho:
- Tomate italiano (8 a 9
tomates) grandes e vermelhos
- Azeite
- Manjericão roxo e comum
- 3 dentes de alho
picadinhos
- Sal e pimenta do reino a
gosto
Modo de preparo:
Se você quiser fazer o molho
da forma tradicionalíssima, faça uma cruz no “bumbum” dos tomates e coloque-os
para ferver. A pele vai soltar. Abra os tomates, tire a semente, pique-os e
siga os passos do depois de colocar na panela.
Se você é como minha filha
Beatriz e não gosta de desperdício: corte os tomates e coloque-os inteiros, com
tudo, pele e sementes no liquidificador. Dá certo. Acredite!
Bem, pegue uma panela,
aqueça o azeite, adicione o alho, doure um pouco e acrescente o manjericão
roxo. Acrescente o tomate batido e deixe secar. Quando estiver reduzido,
acrescente sal, pimenta e manjericão. Pronto! Coloque por cima da massa e
delicie-se!
Buon appetito!
Contato Aline Miceli
Página Facebook: Aline Miceli
Email:
alinemiceli@gmail.com
Telefone:
27 99699-6777
Gostaram?
Eu atesto que não é bom! É maravilhoso! Eu
simplesmente me senti num restaurante Italiano!
Revivi minha viagem aquela Terra
Maravilhosa, estando aqui dentro de casa! E vocês podem fazer o mesmo!!!
Para que eu continue me motivando cada vez
mais, conto com o Like de vcs e com as Inscrições nos Canais:
Um sonho: morar no exterior. As barreiras: a língua e... O sonho de muita gente: a
estabilidade de um emprego público! Pois a Rose saiu da zona de conforto e foi
atrás do sonho!
Ela ligou para as primas, arrumou as malas, pediu licença de 3 anos no emprego e partiu! E
quando você lança
para o universo, meu bem, ele te responde! É preciso colocar o pé para
o Mar Vermelho se abrir, já
sabia Moisés!
Com fé
em Deus e pé
na taboa, ela partiu.
Chegando lá, trabalhou em um restaurante Português.
Atendia portugueses e brasileiros. Barreira linguística?! Nem pensar! E aos poucos
ela foi aprendendo o inglês.
Sem medo de arregaçar
as mangas, Rose mais uma vez, se lançou:
largou o emprego no restaurante e abriu uma companhia de limpeza, que ela toca
com duas amigas, até
hoje.
Lá ela conheceu o grande amor, construiu sua vida, vive
feliz!
A Rose é daquelas pessoas que mostram para gente que pra
viver é preciso coragem. E sabe o que significa coragem? Agir com o coração.
Conselho de hoje: assista esse vídeo e tome coragem! Saia
do seu quadrado e corra atrás dos seus sonhos!
Espero que gostem!
Para
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